马祥兴
发布时间:2021-04-26 10:08:35

公司名称:南京清真马祥兴菜馆
法定代表人:曹春红
品牌发源地:江苏
品牌创立时间:2000-07-28
马祥兴是什么牌子
马祥兴菜馆是南京著名的中华老字号,是全国现存清真菜馆中的“老寿星”,创建于1845年,跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名,不单单是“老”,还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵,其中就包含“名人文化”。民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末,主要名菜有“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”、“蛋烧麦”等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。国共和谈时期,周恩来应张治中邀清曾在该店用餐,主要名菜有“松鼠鱼”、“八宝葫芦鸭”、“芙蓉鸡片”等。
马祥兴菜馆之所以成为名店,主要得益于其创新精神。它并非以回民最常用的牛羊肉作原料,而是以江南最常见的鱼鸭虾蛋为素材,构思奇巧,独具风格,美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖、凤尾虾这四大名菜最具代表性。是真正清真伊斯兰风味与本地特色相结合的产物。
1988年以后,马祥兴经过几次装修改造,营业面积有所扩大,营业额不断增加。2003年6月,马祥兴因市政建设需要拆迁。在南京市委市政府的关心支持下,经过社会各界近三年的努力,由南京古南都投资发展有限公司投资2000多万元,建筑面积达3000多平方米的全新马祥兴新馆已经建成。新的马祥兴既有鲜明的民族个性,又有雅致的江南风韵;既有厚重的历史渊源,又有强烈的时代气息;既有深邃的文化内涵,又有极高的艺术品位,堪称全国一流清真餐馆。
马祥兴主营产品
- 菜馆
- 名菜
- 松鼠
马祥兴品牌指数
用户推荐量:25
好评率:88%
用户点赞数:20
站内搜索指数:3
核心产品:菜馆
预估销量:4282
马祥兴同类品牌
马祥兴怎么样
问餐饮行业选什么软件好?
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问我是做餐饮行业的,请问哪种一次性餐具盒比较环保容易降解?
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品牌问答
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品牌话题
话题:餐饮行业的商业计划书怎么写230人
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自从小程序普及以来,开发小程序的需求不断增加,小程序已经覆盖了各行各业,如餐饮、游戏、网购、生活服务、内容信息等。就餐饮行业而言,2021年上半年餐饮小程序用户入口分布数据显示,二维码占比高。从这个角度来看,小餐饮节目的使用场景还是偏向线下的。现在不难发现,很多餐桌上都标有二维码。用户扫码后,可以点餐、买餐,甚至可以获得一些优惠券等优惠活动。比如麦当劳就吸引了很多新会员注册。
小节目对餐饮行业的影响很大,不仅给餐饮带来可观的流量,而且通过小节目实现营销活动,促进品牌传播,甚至提升客户的好感度,可以给品牌推广和流量带来很大的帮助。
如今,随着餐饮小程序逐渐覆盖所有餐厅,越来越多的用户直观
话题:餐饮行业第一次,请大家过来提点建议230人
看了你列举的相关问题真的很郁闷。第一个问题,去看看有没有带底部加热的桌子,让食物随时保持恒温。现在很多快餐店都做好了加餐,买的时间也很长。它们在下面被加热。
第二个问题,也就是人们说的差,你可以对老客户做一个调查,或者找前任老板帮忙,学习他的方法。
第三个问题,吃米饭,像我的话,辣椒炒肉,罗博炒肉,酸豆炒肉等等。
第四个问题,这个问题很难解决,只有想办法品尝,即使肉少了,别人也会觉得好吃。
话题:刚做餐饮行业经理,不知道从何入手970人
1、执行总经理的工作指示,并对其负责和汇报工作。
2.全面负责餐厅的管理,确保餐厅业务的正常进行。
3.负责餐厅员工调配、排班、考勤、考核,确保在规定的营业时间内,各服务点有岗位、有人员、有服务。
4.坚持客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实施标准化服务,保持优质服务水平,深入开展学习先进、发现差距的活动。
5.负责餐厅员工的在职业务培训,不断提高全体员工的专业素质。
6.负责餐厅设备的财产管理,严格控制材料消耗和成本,做好财产、材料、物资的收集、保管、消耗和挂失工作。
7.建立良好的合作关系,与厨房沟通,协调工作。并以市场为导向做好市场调研,不断完善餐厅推广措施。
话题:2017年餐饮行业热门的项目有哪些920人
成都今年成为了世界美食之都。所以2010年,成都特产是餐饮业火的,成都特产“成都邦邦鸡”、“鸡汤盖面”等受到年轻创业者的青睐。选择这些项目也有很好的基础。比如成都邦邦鸡,以丰富多样的菜品和干净整洁的店面吸引顾客。其20多道主菜基本能满足消费者的需求;而“鸡汤挂面”则以美味、营养、健康的食品吸引消费者。目前,人们的生活水平正在逐步提高,这样的面馆正在满足当代人的要求。再者,合理使用“世界美食之都”的招牌,会让店主满载而归。另外,我想提醒创业者,开餐厅的主要目的是打造自己的特色,味道不容忽视。所以在选择学技术的时候,好是在成都学习,这样才能保证绝对正宗的味道。
话题:请指教,加盟餐饮行业580人
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