莫等闲茶叶

问怎么分辨好的铁观音茶？

答优质铁观音茶的几个特征：

(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。

(2)色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。

(3)香气：乌龙茶有花香。

(4)汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

(5)滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。

(6)叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

劣质铁观音的特征：

(1)外形：条索粗松、轻飘。

(2)色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色：汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。<

问炭焙铁观音比非炭焙铁观音有什么优势？

答炭烤铁观音香甜浓郁，茶色鲜艳，更耐泡。同时它的香味更纯正，硒含量高，能调节人体酸碱平衡，软化血管，抑制心血管疾病，对肠胃刺激小，即强化了原铁观音的一些功能。木炭应该是水果木炭，如龙眼木炭和荔枝木炭。问题是这两种木炭现在越来越稀缺了。一般都是机制木炭做的，效果会打折扣。

制作炭烤铁观音需要高档铁观音原料，采用人工炭烤制作而成。因为要耗费大量的时间和精力，产量低，而且很容易烤茶。现在的铁观音基本都是靠电烤的(跟柴电一样)。电做的铁观音成品很高。设定好温度和时间是好的，但缺少炭烧铁观音的独特风味。

问翠丰铁观音口感怎么样？

答还可以吧，一分钱一分货，对得起翠丰铁观音价格。

问晚上喝铁观音会失眠吗？

答我喝铁观音很多年了。目前失眠不明显，但新饮酒者还是会失眠，要慎重对待！铁观音也含有咖啡因，但不同茶叶中咖啡因的含量真的不一样。铁观音和所有的茶都有提神的作用。主要原因是茶叶含有咖啡因、茶氨酸、可可碱等嘌呤碱基的作用，不受其他因素影响，降低了作用。喝茶可以改善人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气、血液流出和胃液分泌，而后者可以减弱抑制性条件反射引起的兴奋，过量会对中枢神经系统造成麻醉剂中毒，这是不健康的。所以在日常生活中，人在感觉疲劳的时候喝杯茶，刺激大脑功能衰退的中枢神经系统，使其由缓慢变为兴奋，集中思考，达到兴奋和头脑风暴的效果。

第一杯茶可以选择不喝就倒掉。因为咖啡因浸出速度快，第一个气

问正味铁观音茶叶清香型与浓香型的区别？

答从安溪的地方标准看,

轻香型与浓香型号的区别在于焙火,

浓香型在加工完后,还得经过一道焙火工艺.而在市场上这种茶基本是绝迹了.

所以一般情况下,市场上卖的都是清香型铁观音,只是有些商家,把香气低沉,口味浓一点的当作浓香型忽悠客人罢了.

而正味,是相对消青来说的.

传统的加工方式是当天的茶青,经过一夜的做青到第二天早上就要炒制.

现在把这样的加工方式称为正炒,做出的茶自然就叫正味茶了.

干茶色泽绿中带灰,茶香不是太显,滋味平和,不苦不涩.

而前几天通常的做法中当天的茶青,放到第二天晚上才炒制,这样的做法叫消青茶.

这也是因为茶叶发酵时有空调机的帮助可以长时间发酵,否则,茶叶早臭了.

消青茶因

问用木杯喝铁观音好喝么？

答用木杯喝铁观音与紫砂杯和瓷杯比哪种味道更好，能用木杯喝么？我用自己了解的知识来回答一下楼主的问题。首先木制，紫砂，瓷器的三种各有特性，木制纤维容易吸水和气味透气性最好，紫砂也会吸水和气味，但次于木制，瓷器的特质是胎体致密,表面还有一层高温烧成的玻璃质釉，不渗水,不透气。了解这种特性后就可以想象如果泡上铁观音后，特有的观音韵香味会被各种材料吸附，因瓷器吸附最少，所以香味会集中在瓷器的内壁，故闻得香味最浓郁，所以安溪本十之八九都是用瓷器泡的。紫砂为什么说需要养，那就是因为新的紫砂容易吸附，所以新壶泡茶就把香味吸走一部份，得长期养壶才能让壶体吸满，进一步使壶本身就充满茶香味。但是有一点要注意，这是理论

问铁观音适合什么季节喝？

答中国自古就有一句话：“春天喝花茶，夏天喝绿茶，冬天喝红茶，一年四季喝乌龙茶。”不难看出铁观音适合常年饮用。同时，铁观音不仅是一种珍贵的天然饮料，而且具有良好的美容保健功能。

秋天喝铁观音：秋天天气干燥，“燥在时节”，常使人口渴。喝铁观音等绿茶为宜。绿茶品质适中，铁观音属于乌龙茶，介于红绿茶之间。它适合秋天的气候。定期饮用，可润肤润肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有裨益。铁观音汤色泽金黄，外观肥硕均匀，紧卷，色泽翠绿，内质丰富，口感清爽甘甜。

铁观音除了不准喝茶的时候，其他时间都可以喝。饭后半小时最好。过早的话会影响胃酸和空腹，稀释胃液，影响消化。平时喜欢喝铁观

问minlv是什么牌子安溪铁观音？

答吕敏是安溪铁观音的中型品牌。

闽绿茶产业有限公司位于安溪铁观音主产区之一的香花乡。自古高山出好茶，独特的地理、气候、土壤孕育了安溪铁观音优质基地。公司成立于1993年，前身为香花恒发茶厂，注册商标为“闽绿”，2007年1月更名为“福建安溪闽绿茶业有限公司”。

问孕妇喝铁观音的危害？

答铁观音虽然矿物质丰富，但具有解毒、消食、瘦身、美容、提神、醒酒、清热降火等功能。适合一般人群，但不适合孕妇。

因为铁观音有很浓的茶香，喝浓茶不仅容易使孕妇患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供应；其次，浓茶含有高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和尿量，从而增加孕妇心脏和肾脏的负担，容易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲的健康。

另外，如果临产时喝太多铁观音茶，很容易造成孕妇失眠。分娩前睡眠不足，往往使产妇体力和宫缩乏力，导致难产。

在调查中，我们还发现喝铁观音茶不仅对母亲有一定的影响，对胎儿也有一定的危害。

铁观音茶是浓茶之一，含咖啡因2%-5%。咖啡因有兴奋作用，摄入过多会刺激胎动

问怎样分辨铁观音茶叶好坏与级别？

答初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在

问浓香型铁观音分几级？

答按铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且把清香型分为“特级，一级，二级，三级”，把浓香型分为“特级，一级，二级，三级，四级”。 安徽合肥（徽号茶府）宜兴紫砂壶欢迎您！ 安徽茶叶、个人收藏、单位紫砂礼品订做（加刻公司名称）、紫砂杯、紫砂壶鉴定、代养壶等！ 百度：徽号茶府 就可以找到我们