鑫流亭猪蹄

问猪蹄怎么吃不胖？

答如果想吃猪蹄不发胖，就要注意吃法：

不能吃太多

不要吃太多猪蹄，否则容易堆积脂肪，导致肥胖。

吃猪蹄后运动

吃完猪蹄后不要睡觉或坐着，站一会儿或做些运动以加快热量消耗。

吃猪蹄时喝山楂水或绿茶

吃完猪蹄后，还可以喝一杯山楂水或百香果绿茶，既能消除油腻感，又有助于消化。

不要喝汤

吃炖猪脚的时候，不要喝汤，因为脂肪溶解在汤里，容易发胖。

温馨提示：

除了猪蹄，肥肉、鸡皮、鸭皮中的胆固醇也很高。经常吃这些高热量的食物，不仅会让你发胖，而且对心血管健康有害，不要贪吃。

问通草猪蹄汤有副作用吗？

答很多宝妈对中药成分还是有些忌讳的，因为曹彤是中药的一种，但是曹彤猪脚汤是否有副作用已经成为很多妈妈关心的问题。猪蹄汤是哺乳期的中药方剂，对婴儿影响不大，可用于母乳喂养。现在你应该解脱了。

事实上，曹彤对婴儿和母亲没有副作用，但如果长期食用，会有一定的依赖性，所以只要催乳成功，妈妈就不需要继续喝这种汤。母亲消化吸收好，孩子也消化吸收好。这时，母亲应该多喝水，多喝汤，多吃高蛋白食物，保持良好的心情，这对挤奶会有帮助；另外，不要吃冷、辣等刺激性食物，也不要碰冷水之类的东西。

问猪蹄花生煲汤有哪些功效作用？

答花生炖猪蹄的功效虽然可以算是家常菜，但也可以算是食疗食谱，因为花生炖猪蹄的功效和作用太强了。从表面上可以看出这两种组合的美。花生富含植物蛋白，猪蹄富含动物蛋白。两者的配合可以提高丰富的胶原蛋白。吃花生炖猪蹄往往肯定能消除我们的皱纹。

花生炖猪蹄很有营养。花生炖猪蹄适合各种人群食用，尤其是孕妇。吃了花生炖猪蹄，对宝宝的发育是有好处的。花生炖猪蹄补血养颜，深受人们喜爱。

这个汤的做法真的很简单，就是需要提前做一些准备工作。

1.首先，花生要提前五六个小时洗净，然后用水浸泡；

2.猪脚用镊子除去残留的猪毛，或者用火烧皮，然后用刀刮去，将块块冷水放入锅中，将姜片加入水中；

3.将

问猪蹄下奶的做法大全？

答产妇产后缺乳，可以吃猪蹄炖花生或炖黄豆促进泌乳。

花生猪蹄汤

材料：猪蹄1只，花生100克。

做法：猪蹄切成块淹死；锅里加水煮沸，加入猪蹄、花生、洋葱、生姜和料酒，大火煮沸，撇去浮沫，小火炖2小时，然后加盐调味。

大豆猪蹄汤

配料：猪蹄1只，黄豆50克。

做法：猪蹄切成块淹死；锅中加水，加入猪蹄、黄豆、洋葱、生姜，大火煮15分钟，然后小火煨盖1.5-2小时，直至汤变白。加入盐和胡椒。

孙东涤痰汤

配料：猪前腿1条，冬笋1根，姜、盐、胡椒、葱

练习：

1.将蹄子洗净，冬笋剥去竹笋，放入锅中淹死

2.取出蹄子冲洗冬笋，用小镊子除去蹄子上留下的猪毛，将冬笋切片。<

问黄豆和花生可以一起炖猪蹄吗？

答配料：猪蹄、大豆和花生

调料：盐、胡椒、干胡椒、调和油

步子

1.猪蹄，切成合适的小块，洗净，放入锅中。

2.将大豆和花生洗净，一起放入锅中。

3.葱和姜，切成片或段。

4.把各种食材和猪蹄一起放进锅里。

5.煮一两个小时。

问花生黄豆焖猪蹄的做法？

答花生大豆猪蹄汤练习1

配料：猪蹄、大豆和花生

调料：盐、葱、姜、料酒

步子

1.新鲜猪蹄，买了洗了飞；用水冲洗大豆和花生；姜打好，葱切段。

2.将清水倒入锅中，放入几片生姜和一勺料酒，将清洗干净的猪蹄放在一起。

3.大火煮3~5分钟，然后捞出再次漂洗。这样做是为了去除猪蹄的腥味。

4.将所有原料放入汤锅，一次加入足够的水。

5.中火会燃烧。如果还有浮粉，此时可以撇去。

6.之后盖上盖子煨约3~4小时。火一定要小，不要让它烧开，保持锅微微冒泡。中间偶尔搅拌，防止粘锅。

7.烹饪前可以加入一些鸡精来调节味道。

花生大豆猪蹄汤练习2

配料：猪蹄、大豆和花生

问孕妇能吃猪蹄吗？

答孕妇可以吃猪蹄。

中医认为猪蹄性平，味甘咸，能补虚填肾精，强腰膝。所以孕妇吃猪蹄是个不错的选择。此外，现代医学研究发现，猪蹄不仅含有丰富的胶原蛋白，还含有钙、镁、磷、铁等矿物质和维生素a、d、e、k等。有助于孕妇和胎儿补充营养。

如果孕妇在孕期有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，猪蹄是一种非常好的食疗方法。猪蹄富含胶原蛋白，其中甘氨酸能抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋，并能起到一定的镇静作用。所以孕妇如果吃猪蹄，可以把孕期的情绪变化调整到正常状态，让心态更自然，心情更好。

怀孕期间，孕妇受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛、腿部麻木或抽筋。这时，他们可以喝一些猪蹄汤，可以有效缓解症

问芸豆猪蹄汤的做法？

答芸豆猪蹄汤练习1

材料

配料：猪蹄1只，芸豆(白)100克

辅料：枸杞20粒，红枣3粒

调料：盐4克，生姜4片，料酒10克

1.向芸豆中加入适量的水，浸泡2小时以上

2.让卖猪蹄的人把猪蹄剁成小块，回家后洗干净，然后把没去掉的毛去掉。红枣洗净，枸杞泡水，生姜切片

3.锅内放入水，加入料酒和生姜，将猪蹄放入冷水中，煮沸后煨1-2分钟，去除血迹和浮沫

4.取出好猪蹄备用

5.锅内放入水，加入猪蹄、红枣、四季豆和姜片，用大火煮沸，然后煨2小时，直到猪蹄软烂，四季豆软烂，用盐调味

芸豆猪蹄汤练习2

主要成分：猪蹄两枚，白芸豆适量。

辅料：盐适量，少许胡椒粉，少许香油，<

问腊猪蹄可以炖什么好吃？

答做法一：用蜡猪蹄炖海带

材料

拉猪蹄750克

材料

油5克，姜10克，辣椒5克，干辣椒10克，料酒20毫升，酱油20毫升，剁椒50克，海带300克，大蒜10克

步子

1.把猪蹄放进锅里。

2.用热水洗。

3.加入生姜、大蒜、胡椒和干胡椒。

4.加入适量的水。

5.加入料酒。

6.加酱油。

7.用大火煮，加入切碎的胡椒，煨40分钟。

8.加入海带，炖20分钟。烹饪前加盐。

小费

1.蜡猪蹄很香，不用加太多调料。

2.腊肉是腌制品，要适当加盐。

做法二：笋干炖猪蹄

材料

烤猪蹄500克，泡笋干400克

材料

盐适量，生姜1片

步子

问猪蹄花生煲汤有哪些功效作用？

答花生炖猪蹄的功效虽然可以算是家常菜，但也可以算是食疗食谱，因为花生炖猪蹄的功效和作用太强了。从表面上可以看出这两种组合的美。花生富含植物蛋白，猪蹄富含动物蛋白。两者的配合可以提高丰富的胶原蛋白。吃花生炖猪蹄往往肯定能消除我们的皱纹。

花生炖猪蹄很有营养。花生炖猪蹄适合各种人群食用，尤其是孕妇。吃了花生炖猪蹄，对宝宝的发育是有好处的。花生炖猪蹄补血养颜，深受人们喜爱。

这个汤的做法真的很简单，就是需要提前做一些准备工作。

1.首先，花生要提前五六个小时洗净，然后用水浸泡；

2.猪脚用镊子除去残留的猪毛，或者用火烧皮，然后用刀刮去，将块块冷水放入锅中，将姜片加入水中；

3.将

问猪蹄常吃有哪些危害？

答中国人对猪蹄、猪头肉、牛肚、鸡爪等食物有特殊偏好，而美国、英国等欧美国家的人对这些食物不感兴趣。中国人爱猪蹄的第一个原因可能是因为猪蹄味道好，味道浓。此外，猪蹄美容神话已经流传很久了，有些人深信猪蹄能壮骨。所以猪蹄一直很受大家欢迎。但实际上猪蹄是不可能漂亮的，更谈不上让骨头结实。说到营养价值，没什么好要求的。

首先，消化猪蹄是个难点。猪蹄含有大量的结缔组织，其特点是致密，不易被我们的消化酶入侵和消化。所以猪蹄的消化率很低，比不上一碗粥或者一个嫩蛋羹。

猪蹄的蛋白质含量约为22%，而猪肉的蛋白质含量仅为13%。虽然它在数量上获胜，但猪蹄中的蛋白质与猪肉中的蛋白质完全不同。猪蹄、鸡爪中的胶原