天月tianyue

问用木杯喝铁观音好喝么？

答用木杯喝铁观音与紫砂杯和瓷杯比哪种味道更好，能用木杯喝么？我用自己了解的知识来回答一下楼主的问题。首先木制，紫砂，瓷器的三种各有特性，木制纤维容易吸水和气味透气性最好，紫砂也会吸水和气味，但次于木制，瓷器的特质是胎体致密,表面还有一层高温烧成的玻璃质釉，不渗水,不透气。了解这种特性后就可以想象如果泡上铁观音后，特有的观音韵香味会被各种材料吸附，因瓷器吸附最少，所以香味会集中在瓷器的内壁，故闻得香味最浓郁，所以安溪本十之八九都是用瓷器泡的。紫砂为什么说需要养，那就是因为新的紫砂容易吸附，所以新壶泡茶就把香味吸走一部份，得长期养壶才能让壶体吸满，进一步使壶本身就充满茶香味。但是有一点要注意，这是理论

问关于台湾冻顶乌龙茶、木栅铁观音、阿里山乌龙茶可以用哪个标准？

答日前，记者从黄山市质监局获悉，新修订的冻顶乌龙茶国家标准《地理标志产品冻顶乌龙茶》将于12月1日起正式实施。 台湾标准大陆不承认，有进口的检疫证明书和关税单就可以。 福建的乌龙茶我们都可以用福建的一个地标。 福建家和茶实业有限公司是自己制作的企业标准。

问铁观音干茶颗粒越结实越好吗？

答干茶颗粒越硬越密越好，越松越差。泡茶的时候，有的人拿起盖杯上下摇晃，听茶叶撞击盖杯发出的声音是否清脆悦耳，这是区分颗粒密实程度的一种体现。干茶的粒度越均匀，表面颜色越绿或乌黑，越不好。茶叶冲泡四次或四次以上后，茶渣越沉越好，茶渣聚集越多，说明嫩度好。茶渣松散的话，会越胀越拱；茶叶越厚越好，越薄越差。

铁观音，采用延迟酸、延迟补、消青等非传统工艺加工，前几次摇青非常轻，把做青(发酵)的时间延长到第二天下午之后，从而产生一种“酸”的味道，让人误以为这就是观音的魅力所在。

其实这是一种忽视栽培，传播绿色的方式。有的茶农不在土壤改良、生态保护、有机种植等技术上下功夫，而是通过改变加工工艺来制

问炭焙铁观音比非炭焙铁观音有什么优势？

答炭烤铁观音香甜浓郁，茶色鲜艳，更耐泡。同时它的香味更纯正，硒含量高，能调节人体酸碱平衡，软化血管，抑制心血管疾病，对肠胃刺激小，即强化了原铁观音的一些功能。木炭应该是水果木炭，如龙眼木炭和荔枝木炭。问题是这两种木炭现在越来越稀缺了。一般都是机制木炭做的，效果会打折扣。

制作炭烤铁观音需要高档铁观音原料，采用人工炭烤制作而成。因为要耗费大量的时间和精力，产量低，而且很容易烤茶。现在的铁观音基本都是靠电烤的(跟柴电一样)。电做的铁观音成品很高。设定好温度和时间是好的，但缺少炭烧铁观音的独特风味。

问一杯香铁观音礼盒茶叶味道怎么样？

答茶叶很好，香甜爽滑，包装精致，包装结实，密封性能好。包打开后有淡淡的香味，泡出来的茶水很清澈，价格也很实惠。喜欢的朋友可以放心购买。真的有点高，包装的很漂亮。

问牛奶味铁观音是天然形成还是加入牛奶调制出来的？

答这种奶味不像花茶，也不像郑山的传统人种，而是通过加入鲜花或熏制松木制成。它是铁观音在复杂细腻的加工工艺基础上，结合气候、光线等独特的环境条件而产生的特殊香味。

长期以来，铁观音给大江南北的人们留下了深刻的饮酒体验，那就是兰花和观音韵，要么恬静自然，要么浓郁高亢，让很多铁粉久久难忘。这种奶香味的铁观音，不是一直在，也不是一直在。一般在秋高气爽的时候，尤其是寒露前后两三天，更有外部条件形成天然奶香的铁观音。

严格来说可以算是兰花香的变种。因为，淡淡的奶香过后，铁观音的幽兰香依旧显露。

当然，它的出现只是铁观音优秀品质的一种体现。一般在海拔较高的高山茶和三五年的新冷杉茶中比较常见。

问一杯香铁观音礼盒与图片上的差距大吗色泽好不好？

答茶很鲜，有淡淡的清香。爸爸很爱一杯香铁观音礼盒茶，购物愉快！好人做好茶！好茶茶味好，气质细腻，干净丰盈。用开水冲泡后，是很好的茶汤。真的很好。我会推荐给我的朋友。

问李子柒铁观音剁椒酱好吃吗？

答李晚饭吃铁观音剁椒酱。辣椒味道醇厚，脆而不腻！不敢吃辣的人，可以放心早尝。采集新鲜双椒，安溪铁观音茶和野红松子也是组合！食材新鲜。每一勺都是实料。吃光它！除了日常三餐，还可以在家拌炒面！可以和馒头、凉拌米粉混合，开胃提神。不像其他辣酱，特别辣，呛鼻子！这个辣椒打开后味道很香！而且辣但不油！喜欢吃辣的宝宝味道很好。我是那种不吃辣不开心的人。这个剁椒酱太香了！辣椒味道醇厚，脆而不腻！光用馒头就能吃的很好！而且它的食材新鲜，新鲜的双椒采摘，安溪铁观音茶，又甜又软，是野生红松子做的，味道特别好！平时可以夹馒头，拌面条，或者做饭，比如剁椒鱼头很喜欢吃！我不是特别喜欢热宝宝能接受的味道！强烈推荐给大家！

问关于台湾冻顶乌龙茶、木栅铁观音、阿里山乌龙茶可以用哪个标准？

答日前，记者从黄山市质监局获悉，新修订的冻顶乌龙茶国家标准《地理标志产品冻顶乌龙茶》将于12月1日起正式实施。 台湾标准大陆不承认，有进口的检疫证明书和关税单就可以。 福建的乌龙茶我们都可以用福建的一个地标。 福建家和茶实业有限公司是自己制作的企业标准。

问铁观音是不是农残有问题呢？

答铁观音是采集成熟叶子的，秋茶尤为重要。夏天天气温暖，害虫活跃，铁观音农残问题就产生了。但是如果不是有机茶，涂农药应该是正常的。只要按照国家相关法规、制度和要求选用低毒脂溶性农药，即使有农药残留，也是可控的，一般不会对身体造成伤害。所以农药残留的问题应该是农药残留是否超标。超过标准可能对健康有害。这取决于政府和行业部门的监管，也取决于茶农的自律。在目前茶叶市场竞争激烈的情况下，安溪也有非常严格的控制措施。只要正规产品有，一般都没问题。

而本质呢？铁观音的香气是由合适的茶叶品种和特殊的茶叶加工工艺形成的。它从绿茶和红茶中汲取灵感，综合了半发酵的工艺特点，具有非常浓郁的香气。市场上有带香精的

问怎样分辨铁观音茶叶好坏与级别？

答初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在