盛记一品锅贴

问美的烙饼机可以煎锅贴饺吗 会不会压扁？

答只能用下盘加热，炒什么都行。上盘不加热，不盖，所以当炒锅用

问利仁烙饼机能做锅贴吗？

答是的，有选择。煎饺馅饼面饼黄鱼贝类离合器饼炸牛排大虾酥饼煎饺鸡翅蛋饼花生也可以定做

问万利达小锅亲爱的们，可以锅贴饺子吗，好用吗？

答不能，因为油温不能高，爆炒个菜都不行，别说做锅贴了

问利仁烙饼机能做锅贴吗？

答是的，有选择。煎饺馅饼面饼黄鱼贝类离合器饼炸牛排大虾酥饼煎饺鸡翅蛋饼花生也可以定做

问利仁烙饼机可以做锅贴和披萨吗？

答锅贴还行，披萨做了两次，有的比较硬，可能是我没掌握好温度

大家分享一下经验，谢谢

问美的烙饼机可以煎锅贴饺吗 会不会压扁？

答只能用下盘加热，炒什么都行。上盘不加热，不盖，所以当炒锅用

问stoneline电磁炉锅贴片掉了会不会就粘锅糊锅呀？

答我相信会的。那是我的家人。哎，售后我总说是我们自己操作不当造成的，也不好说什么。

问制作老北京锅贴用什么面粉？

答面团的主要成分是：超级面粉500克热水255克

馅料的主要成分是猪肉：克、鸡汤180克、豆油100克、30克、葱花40克、胡粉1克、味精8克、精盐5克、白糖10克、香油30克

制作1。将面粉加热成面团，盖上湿毛巾，醒发15分钟，然后搓成条状，加12克，卷皮，装馅。

2.将猪肉剁碎成糊状，加入姜末和鸡汤，如果没有鸡汤就加水，然后加入调味料搅拌均匀，然后加入芝麻油，最后撒上葱花。把它冷冻在冰箱里包装。

煎药

1.煎的时候，锅里放一层油，放在锅贴里，用小火煎，颜色浓(淡黄色)，然后均匀撒一些水，比锅贴底部多一点。最好用小嘴的水壶洒水，然后摇动锅，让油水混合均匀，渗入锅内，这样就不会粘在锅底，也不容易烫伤。