闽丹

问铁观音属于绿茶吗，在哪可以买到正宗的铁观音，网上有怎么样？

答这个我也不怎么了解，其实只要茶好，至于是不是什么大集团也无所谓了， 而且现在在网上能查到的，安溪铁观音可以在佳缘茶业买到的， 是一个安溪铁观音直销网站，因为是茶农直销，所以价格与质量都很可靠， 而且佳缘的铁观音品种齐全，各种档次的都有的，希望你可以去查一下， 相信不会让你失望的。

问铁观音怎么泡？

答首先，将铁观音倒入有盖的碗或茶壶中。有盖的碗或茶壶必须先熨烫，否则会吸茶

第二步，烧开水，倒入有盖的碗或茶壶中，用盖子撇去泡沫，合上盖子。第一泡是洗茶。水可以用茶宠物或杯子倒，水要控制干。泡出来的茶会涩。闻一闻茶香，淡淡的兰花香。

第三步，将水倒入盖碗或壶中。根据个人口味，选择出水时间。我一般3秒就出水，比较轻。

几个气泡后出水时间可以慢慢延长。注意：水一定要控制干。3泡4泡才是精华。一般好的铁观音能泡7泡左右，八马铁观音能泡8泡。以上只是个人泡茶的过程，附上标准的冲泡方法。

1.取适量茶叶(一般是每茶7克，但现在安溪有专门的包装机，真空包装每7克，非常方便)，放在有盖的碗里，用开

问平地铁观音和高山铁观音有什么区别？

答铁观音叶厚，深绿色或黄绿色，香气醇厚，口感浓郁，铁观音叶薄，色泽翠绿，香气清新

高山茶一般比较胖，紧绷，有光泽；茶汤往往有一种特殊的花香，香气浓郁持久；韵味强，叶底强而亮，黑油色泽柔和，鲜度好。

扁茶(扁茶是机器收割采摘的)有一个圆形的结，但身骨较轻，颗粒较小，光泽较低。香气低，叶底硬而薄，叶脉清晰，叶片大而平(不耐气泡，叶片易开)。此外，一些茶树种植在稻田或农田的平坦土地上，也称为田青。颜色为深绿色，枝干肥硕，香气略纯，但口味杂杂，叶片略绿，叶片薄而软，品质易退化。

问铁观音具有收藏价值吗？

答铁观音是半发酵乌龙茶，近年来铁观音主产区安溪茶农实施了“新技术改造”。生产工艺已经改为“轻摇青，轻发酵”，所以一般来说，对于香香的铁观音，最好在常温密封环境下三个月内饮用，如果是冷藏的，最好在一年到一年半内饮用。过了这段时间，质量会随着时间逐渐下降，就像抛物线一样。

至于浓香型铁观音，由于温度充足，一般密封室温保存。如果储存得当，一般保质期可达三年以上，可逐步转化为真正的铁观音老茶。

综上所述，铁观音在收藏和金融上不如普洱和白茶值钱，但却是茶叶的一个畅销品。只有遵循食物的一般品质和储存要求，才能真正喝出色香味俱佳的好铁观音茶。

问购铁观音春茶越新鲜越好吗？

答误区一：早买春茶

说到春茶，很多人认为春茶越早越好。其实懂铁观音的人都应该知道，春茶的采摘时间是4月下旬到5月上旬，这只是一个大致的时间。真正最好的采摘时间是什么时候？答：4月30日到5月5日。在短短6天黄金期采摘的铁观音，汤色、香气、口感都达到了巅峰。由于冬春两季养分积累，雨水充沛，害虫较少，不需要喷洒农药。所以这个黄金时期的春茶，无论从品质还是农药残留来说，都属于最理想的春茶；

误区二：品尝新鲜的春茶

刚上市的春茶越新鲜越好。尤其是胃不好的老铁们更要记住，刚采摘加工的新鲜茶叶，由于存放时间短，含有未氧化的多酚类、醇类、醛类，容易刺激胃肠粘膜，对身体有害。因此新茶不宜饮用，应存放一

问铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

答铁观音冲泡是一门学识，有人爱用紫砂壶，也有人爱用白瓷杯，可是要提到我国茶道的传统，铁观音配上盖碗茶，那才是真正的相辅相成。铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

在安溪，能够说用盖碗冲泡铁观音达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气，首要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。对于盖碗的容量和原料疑问，可参看之前茶泡泡微信号里的对于盖碗冲泡的窍门，还有小茶杯，仅这些也能够。

考究的还有茶海(右边的白瓷容器)，茶滤(绷簧架上那个通明的小东西)与茶海配合运用，还有小夹子。茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫并且清洁。

高白色的瓷茶具

问铁观音此茶怎么样？

答好喝，比悠然好很多

问正味铁观音茶叶清香型与浓香型的区别？

答从安溪的地方标准看,

轻香型与浓香型号的区别在于焙火,

浓香型在加工完后,还得经过一道焙火工艺.而在市场上这种茶基本是绝迹了.

所以一般情况下,市场上卖的都是清香型铁观音,只是有些商家,把香气低沉,口味浓一点的当作浓香型忽悠客人罢了.

而正味,是相对消青来说的.

传统的加工方式是当天的茶青,经过一夜的做青到第二天早上就要炒制.

现在把这样的加工方式称为正炒,做出的茶自然就叫正味茶了.

干茶色泽绿中带灰,茶香不是太显,滋味平和,不苦不涩.

而前几天通常的做法中当天的茶青,放到第二天晚上才炒制,这样的做法叫消青茶.

这也是因为茶叶发酵时有空调机的帮助可以长时间发酵,否则,茶叶早臭了.

消青茶因

问立顿铁观音茶包绿茶做奶茶怎么样呀？

答不行，最好用红茶当奶茶。毕竟是很多人经历的结果。但是每个人的口味不一样，用绿茶做红茶也可以像用茶菇做奶茶一样尝试。

问福建最好的茶叶是大红袍还是铁观音？

答经常有人问大红袍好吃还是铁观音好吃。说到口味，就看个人喜好了。铁观音是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。浸入水中有淡淡的兰花香味，味道持久。它的主要功能是抗衰老、预防糖尿病和美容。大红袍属于乌龙茶，口感醇厚浓郁，比香浓的铁观音略重，香气淡雅，喉口顺滑。最好的大红袍会散发出阵阵花果。

说到两种茶的价格，好的大红袍和铁观音是无价的。普通人喝几百块钱一斤，比较高级的有几千元和几万元。但这几类茶一般都是作为礼品赠送或留给贵宾的，一般人很难看到茶中最好的产品。铁观音的价格和大红袍差不多，最常见的也就几百块。但相比同价位的铁观音和大红袍茶，大红袍的价格要比铁观音好。最终的选择要根据个人的需求和喜好

问白瓷盖碗冲泡铁观音有何好处？

答第一，铁观音的最佳冲泡克数为7-8克，普通白瓷碗容量为120-150毫升，非常搭配，具有无香不吸味的特点，最适合铁观音这种注重香气和韵味的半发酵茶。

二是盖碗曝光量大，导热性好。开水入杯时，茶叶能迅速舒展，方便泡茶者“查脸观色”，掌握出汤的最佳时间。即使天热，你努力练习，也会成为制作工夫茶的“噱头”，这也是令人羡慕的茶艺，尤其是对女性来说，更增添了一点魅力。

第三，盖碗结构简单，便于烫，泡茶的人不用辛苦，可以随意拿。