味宗螺蛳粉

问螺蛳粉为什么这么臭？

答事实上，优质的螺丝粉不仅无味，而且非常香。螺丝汤鲜美醇厚。螺蛳粉爽滑，配菜丰富，非常好吃。至于为什么有人说螺蛳粉臭，这其实是一个原因。毕竟很难调整。螺蛳粉红了之后，这种品质就有些不均匀了，所以会造成一些螺蛳粉发臭，有些人觉得发臭。原因无非以下三点：

第一，酸笋的口感，酸笋是用新鲜的竹笋腌制而成，所以腌制产品的工艺和方法很多，会导致酸笋的品质和口感的差异。质量差的酸竹笋味道更重，也正是这种味道让一些人无法忍受，觉得臭。其实质量好的酸笋不臭，味道也没那么重。此外，一些袋装蜗牛粉的酸竹笋在快过期时也会产生异味，这也是一个主要原因。

二、螺丝汤，螺丝汤是用新鲜的水果螺丝、猪骨和香料秘方精心

问只投螺碗螺蛳粉怎么样？

答只往蜗牛碗里扔蜗牛粉真的是一秒入坑。味道很棒，比李子还好吃。不吃辣的要少放辣油包！爱吃辣，但难吃！而且每袋螺蛳粉里都有一个测水袋和围裙，特别是新手学生，你知道当你看到“需要加450ml水”的时候，全世界都在寻找量筒器具的悲哀！那是贝多芬弹不出来的悲伤。他第一口就把油渍溅到衣服上了。谁穿新衣服谁就崩溃！只有蜗牛粉的蜗牛碗是用来装爱情可可的，里面的袋子都价值极高。一次性围裙和注水袋也密切发送到里面。其实我最喜欢的是里面的包包。酸笋酸豆很新鲜！很脆，不像以前吃过的一些酸竹笋，嚼一点木头，腐竹片打开有好闻！而且都是大的没有碎渣的。我也爱辣椒油包！是人喜欢的辣度！不能吃辣的bb可以少放辣椒油

问螺四娘螺蛳粉怎么样？

答罗四娘柳州螺蛳粉4大包装，每包不到10个，比外卖便宜很多。看外包装会想到蜗牛。虽然食品的外包装不是很重要，但是真的很吸引我下单。汤的底部用醋包着。汤底包着辣酱。都放进去了。味道和学校附近的店里一模一样。将水煮沸5分钟，再次加入冷水，再次煮沸，然后捞出放入汤内。味道没什么好挑剔的，操作简单。配料有酸豆包酸笋、萝卜、酸豆包木耳丁。加入后，搅拌。最后撒上酸豆包裹的腐竹，就大功告成了。配料量刚刚好，就是吃碗粉就能捞出的配料量。这种螺蛳粉真的很神奇，配料全，汤底丰富，酥脆的腐竹花生和酸笋没有了原来的发酵气味，但保留了它温和的口感。螺蛳粉真实，八小时浓汤巧妙，食材超级丰富，分量足够一个人吃一包。而且螺蛳粉没有

问自嗨锅 柳州螺蛳粉？

答真的买一送一，但是吃饭的时候需要自带筷子。烧开水的时候泡着就没事了。我用了不烧开的水，在微波炉里转了5分钟。拿出来之后就可以吃了。里面的小食材和米粉都很好吃。喜欢吃酸辣粉的人大概会很喜欢。量够了，胃口小的人吃不完。与其他螺蛳粉相比，这种螺蛳粉的醋袋更多。红油的辣味也挺厉害的。我觉得我可以吃辣，会因为辣而哭

问白记陈家螺蛳粉怎么样？

答百济陈的螺蛳粉挺正宗的，店里的味道几乎都是柳州的。包装袋一打开，浓郁的酸笋味扑鼻而来。我差点以为是坏了，其实不是。只是他们家的酸笋味道很浓。柳州螺蛳粉的经典就是它的酸笋拌螺蛳汤，有一种神奇的味道，但是很好吃。酸味有点辣，但完全不是酸辣粉的酸味，或者说一直都是特别的味道。你得自己尝一尝。毫无疑问很好吃。白己陈嘉试了一下。真的让我很惊讶。很符合口味。不得不说，他们家的材料真的很丰富，米袋里的干米粉量也够了，绝对够一个人吃的。而米粉是从陈米中提炼出来的。一般干米粉先用冷水泡半个小时再入锅煮，这样煮出来的米粉会更有嚼劲。他们的木耳和豆子也很好吃，很新鲜。他们家的汤都是精心做的，每次都会喝光，真的好喝。

问宝媳妇螺蛳粉怎么样？

答柳州螺蛳粉，宝贝老婆，很正宗很正宗。食材上细心，煮出来的粉也不错，好吃又浓，吃的那个凉，味道一点也不臭。我想我所有的朋友都会喜欢的。一起煮它的秘骨汤真的很好吃。还有超脆的竹笋，吃了也停不下来。它们又便宜又好吃。它们可以在锅里煮。也可以搭配蟹条和煎蛋。很好吃。吃完一碗就想继续。这个月吃了几次。因为个人偏嘴，吃的时候会放一整包辣椒油和香醋在上面，一般吃起来不清爽。米粉也够结实顺滑，里面的酸笋、腐竹、木耳也很好吃。整体口感趋于酸辣，所以夏天没胃口吃的话，就直接给自己煮一碗这样的螺蛳粉，很好吃。遇到这个宝贝媳妇柳州螺蛳粉后，我再也不想出去吃了。我家还能嘀咕一碗好吃的螺蛳粉，很刺激。

问螺蛳粉煮多久才筋道又弹爽？

答螺蛳粉煮着吃很好吃，但是煮的不好就太难喝了。

这是蜗牛粉的特性决定的。螺蛳粉比桂林米粉“黑硬”。除此之外，你还可以看到螺蛳粉的颜色是浅深绿色，因为螺蛳粉的粉丝用的是红薯粉，而不是桂林米粉。

红薯粉很任性，也可以作为参考。

所以螺蛳粉的烹饪时间比较长。

直接煮的话，至少要15分钟才能吃。

如果可以提前浸泡，可以大大减少烹饪时间，具体数值在5分钟左右或以上。但原料粉的浸泡时间应超过1小时。

最后，煮出来的粉不能直接作为汤底，否则粘度会很高，导致口感不佳。意思是煮完粉的水要撇去。

问螺蛳粉为什么这么臭？

答事实上，优质的螺丝粉不仅无味，而且非常香。螺丝汤鲜美醇厚。螺蛳粉爽滑，配菜丰富，非常好吃。至于为什么有人说螺蛳粉臭，这其实是一个原因。毕竟很难调整。螺蛳粉红了之后，这种品质就有些不均匀了，所以会造成一些螺蛳粉发臭，有些人觉得发臭。原因无非以下三点：

第一，酸笋的口感，酸笋是用新鲜的竹笋腌制而成，所以腌制产品的工艺和方法很多，会导致酸笋的品质和口感的差异。质量差的酸竹笋味道更重，也正是这种味道让一些人无法忍受，觉得臭。其实质量好的酸笋不臭，味道也没那么重。此外，一些袋装蜗牛粉的酸竹笋在快过期时也会产生异味，这也是一个主要原因。

二、螺丝汤，螺丝汤是用新鲜的水果螺丝、猪骨和香料秘方精心

问螺霸王 自热螺蛳粉？

答味道还行，辣，气味也还行。腐竹好吃，粉丝不好吃。太细了，汤又烂，我没汤喝。加热包很厉害，十分钟后还在煮。可惜我没吃蜗牛。这个螺蛳粉品牌据说是柳州第一个有qs认证的螺蛳粉，从安全性上来说应该是有保障的。这个评价是关于新包装的，从里到外全是粉~味道就像你在店里会吃到的味道，就是柳州街头巷尾那种不起眼的老店。总的来说，还不错。

问螺四娘螺蛳粉怎么样？

答罗四娘柳州螺蛳粉4大包装，每包不到10个，比外卖便宜很多。看外包装会想到蜗牛。虽然食品的外包装不是很重要，但是真的很吸引我下单。汤的底部用醋包着。汤底包着辣酱。都放进去了。味道和学校附近的店里一模一样。将水煮沸5分钟，再次加入冷水，再次煮沸，然后捞出放入汤内。味道没什么好挑剔的，操作简单。配料有酸豆包酸笋、萝卜、酸豆包木耳丁。加入后，搅拌。最后撒上酸豆包裹的腐竹，就大功告成了。配料量刚刚好，就是吃碗粉就能捞出的配料量。这种螺蛳粉真的很神奇，配料全，汤底丰富，酥脆的腐竹花生和酸笋没有了原来的发酵气味，但保留了它温和的口感。螺蛳粉真实，八小时浓汤巧妙，食材超级丰富，分量足够一个人吃一包。而且螺蛳粉没有

问螺蛳粉哪个牌子价格实惠？

答建议大家买个好的蜗牛。京东的价格是14.9元/400克蜗牛粉

味道正宗，量大，适合饭量大的童鞋，可以倒出盖住整碗面。腐竹和花生是专门用空气包装的，但是会有一些腐竹下脚料。不过有些童鞋比较辣，不需要吃辣的。

这款也不错，广西本地同事推荐，价格也比较友好。天猫价格12元/280g，往往低到6元一包。但是煮的时间长，麻辣油很香，酸笋很入味，油皮很滑，还加了两个鹌鹑蛋作为锦上添花！众所周知，方便面最好的伙伴是红烧蛋，唯一比红烧蛋强的就是红烧鹌鹑蛋，不仅让食材阵容更加豪华，也让口感层次更加丰富。

刘芷微螺蛳粉

汤超鲜，是我吃过最鲜的一个，味道令人印象深刻。味道是六种中最好的。汤里的酸笋又脆又鲜。味