烫趟鲜麻辣烫

问四川重庆麻辣烫的做法，麻辣烫的底料配方是怎样的？

答如果你要自己开店的话，只找到了麻辣烫配方还是不一定能够把麻辣烫做到很好的味道的，建议找个味道不错的开正宗麻辣烫店的师傅。让他教你技术。要是自己做来吃，可以参考一下这个麻辣烫配方。 麻辣烫的底料配方配料: 牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克 炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨. 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱生姜

问名?p麻辣烫调料和桥头比怎么样?哪个正宗？

答真的很好吃。平时可以用来烧牛肉。2公斤的牛肉通常被切成一半的原料。不过，你得尝一尝盐够不够。从锅里加点鸡精就好吃了

问麻辣碗约麻辣烫味道怎么样，技术好不好学？

答麻辣碗约麻辣烫有自己的技术研发团队，让产品口味好，并且在制汤的环节也很讲究，选用的牛骨、鸡骨和猪骨要按比例，制作底汤需要熬制8-12个小时，再加入红汤主料和中药材进行配制，涮烫的时候直接让消费者们自由选择不同口味的锅底，放入食材即可，同时选择自己喜欢的调料，即可尽情享用，整个过程看似复杂，其实总部统一配送秘制料包，直接使用即可，非常方便快捷。

问沈阳哪里有卖麻辣烫点菜柜？

答十三伟路的炊具城有卖点菜柜的做207路263路都到

问四川重庆麻辣烫的做法，麻辣烫的底料配方是怎样的？

答如果你要自己开店的话，只找到了麻辣烫配方还是不一定能够把麻辣烫做到很好的味道的，建议找个味道不错的开正宗麻辣烫店的师傅。让他教你技术。要是自己做来吃，可以参考一下这个麻辣烫配方。 麻辣烫的底料配方配料: 牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克 炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨. 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱生姜

问广东哪里有麻辣烫展示柜卖？

答你好,建议到当地市级或省级厨具城、厨具商店、酒店用品等地方去看,这样的地方一般是专门给饭店供货,设备有保障,品质相对好一些,价格优惠些!希望我的回答能帮到您!

问麻辣烫一天卖60碗纯利润是多少？

答本人现在就在经营麻辣烫，房租每月1千加上食材成本水电煤气成本，一天的开销大概300-350之间，我目前是只做下午和宵夜下午5:30开档能卖到50份左右，平均每单14-18之间，一天的纯利润在500左右

问赣州麻辣烫展示柜哪里卖的是厂家直销的？

答麻辣烫火锅冷藏展示柜配备名牌进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组（10米以上)；产品常用于火锅配菜等；柜内采用不锈钢材料层板，自由组合，任意搭配，耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品；适用于客流量比较大的商业中心区，酒店，自助火锅店，自助餐厅，超市，餐馆等大型综合市场。一八一二三九八八四二六 产品特点： 1.开放式展示，方便、展示效果好，尤其适用于火锅店、自助餐店、餐厅等各种营业场所 2.选用高性能立式冷凝压缩机组，制冷稳定寿命长； 3.微孔式出风，多层导流式出风口冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干； 4.数字制冷系统控制和采用纯铜管制造，精准和能效高； 5.外观豪华得体，采用不锈钢材料，耐腐蚀、易

问说一说麻辣烫加盟得多少钱?？

答经营麻辣烫加盟店，需要的费用主要包括三部分。一是加盟费，每个加盟公司对于要加盟的合作商都会收取一定的加盟费。二是开店的设备，麻辣烫加盟店主要的设备是展示柜、麻辣烫烫炉、熬汤炉、放菜篮、桌椅碗筷、叫号牌等。如果在设备选择上面要质量比较好的，费用在2万左右。三是开店的原材料。主要包括菜品和调味品。这些在一般的菜场和调味品市场上面都可以买到。价格也不会很贵。关键是要找一家正规专业的加盟公司，才能保证开店的成功率。你可以了解一下“煮汤世家”麻辣烫加盟这个品牌，希望可以帮到你!

问名?p麻辣烫调料和桥头比怎么样?哪个正宗?？

答真的很好吃。平时可以用来烧牛肉。2公斤的牛肉通常被切成一半的原料。不过，你得尝一尝盐够不够。从锅里加点鸡精就好吃了

问夏天麻辣烫底料怎样保存?？

答火锅底料不能存放太长,否则就会变味,变质,建议使用3至5次就可以换新的底料了!一般储存在冰箱里就可以了，不建议使用多次，在家可以自制麻辣烫。

品名：麻辣烫

材料：牛肉丸、包心麻辣丸、鱼丸、面筋、腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷、麻辣烫底料一包、清水

做法：

1、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开

2、将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀

3、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序

4、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中

5、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材

6、最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火

7、将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底