北纬三十八度

问怎么样辨别铁观音？

答品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。

1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。

2、湿评品质：铁观音茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。

(1)嗅香气：铁观音的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。先嗅品种香是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品

问铁观音说实话，这茶质量怎么样？

答不错，可以关注商家，常买！

问白瓷盖碗冲泡铁观音有何好处？

答第一，铁观音的最佳冲泡克数为7-8克，普通白瓷碗容量为120-150毫升，非常搭配，具有无香不吸味的特点，最适合铁观音这种注重香气和韵味的半发酵茶。

二是盖碗曝光量大，导热性好。开水入杯时，茶叶能迅速舒展，方便泡茶者“查脸观色”，掌握出汤的最佳时间。即使天热，你努力练习，也会成为制作工夫茶的“噱头”，这也是令人羡慕的茶艺，尤其是对女性来说，更增添了一点魅力。

第三，盖碗结构简单，便于烫，泡茶的人不用辛苦，可以随意拿。

问喝铁观音究竟是降火还是上火？

答这一方面与茶叶加工工艺有关，另一方面与个人体质有关。一般来说，喝铁观音有利于“除火”。

铁观音茶可分为香型、香型和老铁型。三者之间，不仅有技术特点上的差异，还有口味和口感上的差异。

泸州铁观音

原因如下：(1)清香型铁观音性寒，能清头目，排除烦渴；(2)经常喝酒有助于我们稳定情绪，解闷；浓香型铁观音采用传统工艺炒制，火烤，发酵程度较高，但有暖胃、化痰消食的作用，至于陈年铁观音，茶更平和，入口顺滑，清热降火更显著。经常搭配蜂蜜、红枣、桂圆等作为人们日常养生的饮品。

老铁

当然，因为新茶的凉性，作为半发酵茶，最后一道工序是用火烘焙，然后包装。因此，新收获的茶叶在饮用前应密封一

问为什么铁观音用白瓷泡比用紫砂泡香?求大神帮助？

答用白瓷的盖碗泡不会让茶叶在冲泡的时候闷的太久影响茶味

问怎样喝铁观音茶才能减肥呢?？

答推荐阅读:喝酒与品茶有何区别?都知道喝铁观音茶叶能瘦身，但别以为每天只是拼命喝铁观音茶赘肉就自然会消失。一天之内什么时候喝铁观音茶?喝什么样的铁观音茶?每种铁观音茶都有什么样的瘦身作用?这里面大有讲究呢。看看下面的喝水瘦身流程表就一目了然啦!清早起床:清香型铁观音茶在丰富的早餐前先喝一大杯清香型铁观音茶，有助于肠蠕动，帮肠胃来一次大扫除，当然不会出现鼓鼓的小肚子喽!午饭前:喝一杯铁观音陈年茶，一来可以先填填肚子，降低午饭的饮食分量;二来可以补充身体所消耗的水分，加速新陈代谢。上午工作中:浓香型铁观音能帮助肠胃排毒，加速体内的新陈代谢，浓香型铁观音茶的气味还可以舒缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。

问铁观音此茶怎么样？

答好喝，比悠然好很多

问铁观音正味、消青和拖酸有何区别？

答郑伟铁观音：也叫郑超，属于传统工艺方法，就是要及时煮青，采摘青后要等两天，最好是10点前，不能超过中午。

萧晴铁观音，又叫托青、显青，是一种新工艺，即采摘青后第二天12: 00后18: 00前。

延时酸铁观音：又称延时补品、酸香(好酸、坏酸)，是一种新的工艺方法，即采摘青后第二天18: 00后，有的延时到第三天，甚至第四、五天。

同时泡了三个茶，可以清楚的看到最绿的是酸的，中间的绿松石的是褪色的，金色的是正宗的。

从茶汤中我们可以看出，水最白的部分是纯正的味道，而更浓的部分是清澈的酸味。

最后一个是汤的颜色和正常泡七次以上的叶子底部。从叶子的底部，我们可以看到最左边的叶子越来越厚，金色半

问铁观音是绿茶吗？

答铁观音属于绿茶，我们平时喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶、大红袍都属于绿茶。这些茶通常被称为乌龙茶。绿茶属于半发酵茶，而绿茶是非发酵茶，所以绿茶和绿茶是两种不同的茶。绿茶：不经过任何发酵过程制成的茶，采摘后直接杀青、揉捻、烘干。口感清新醇厚，清爽宜人。绿茶：也叫乌龙茶。发酵度在20 ~ 60%左右，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。口味多种多样。俗话说“夏天喝绿，冬天喝红，一年四季喝乌龙茶”。与其他茶叶相比，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并含有多种营养成分和药用成分。

铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。它是中国六大茶之一，包括绿茶、红茶

问小熊黑茶煮茶器铁观音和竹叶青应该用哪个档位？

答铁观音和竹叶青要用茶壶冲泡；如果要做饭，选红茶摊8分钟，不过5分钟就可以关了。煮8分钟变老，有苦味。做饭需要多长时间可以在实践中体会。

问一杯香铁观音礼盒送礼的话有面子吗有送什么小赠品的吗？

答送礼物的话，看送给谁，送给亲戚就可以了。茶叶值一个甜铁观音礼盒的价格，一般以包装为主，送什么给领导肯定包装不好。