三姑正岩sanguzhengyan

问铁观音的香味是本身就有的吗？

答铁观音最容易吸收异味，茶叶吸收异味后容易变质。她的香味来源于茶叶品种和制作工艺，也因为地域特殊。

1.茶树品种及生产技术：

1.铁观音茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的芳香物质，铁观音采摘的鲜叶比其他茶树成熟度更高。鲜叶成熟度越高，叶片中芳香物质及其前体越丰富，醚类提取物、类胡萝卜素和萜苷类含量越高。

2.在生产过程中，经过反复的摇动-沥干-摇动，嫩茎中的内容物通过“沥干”被输送到叶细胞中，以增强香气的形成。

3.晒干和制绿促进了萜烯醇糖苷的水解和香气的释放。同时，长期的泡茶操作充分释放了一些低沸点的不良气味，改善了香气的化学成分。

4.适度氧化控制脂质降解产物和低沸点醛、酮、酸、

问铁观音春茶好还是秋茶好，两者怎么区别，秋香是什么味的好？

答铁观音春茶好还是秋茶好 铁观音春茶好还是秋茶好？一般铁观音春茶的总体品质要优于秋茶！铁观音春茶较秋含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶，俗称“秋香”！传统而言，我们始终是推崇春茶为好，但近年来，一些商家在推销时过于注重香气，也导致部分消费者偏爱其香气，这也无可厚非。 铁观音春茶和秋茶的区别一，现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同

问平地铁观音和高山铁观音有什么区别？

答铁观音叶厚，深绿色或黄绿色，香气醇厚，口感浓郁，铁观音叶薄，色泽翠绿，香气清新

高山茶一般比较胖，紧绷，有光泽；茶汤往往有一种特殊的花香，香气浓郁持久；韵味强，叶底强而亮，黑油色泽柔和，鲜度好。

扁茶(扁茶是机器收割采摘的)有一个圆形的结，但身骨较轻，颗粒较小，光泽较低。香气低，叶底硬而薄，叶脉清晰，叶片大而平(不耐气泡，叶片易开)。此外，一些茶树种植在稻田或农田的平坦土地上，也称为田青。颜色为深绿色，枝干肥硕，香气略纯，但口味杂杂，叶片略绿，叶片薄而软，品质易退化。

问一杯香铁观音礼盒新茶真的靠谱嘛这季节喝什么茶好？

答一打开内袋，就能闻到浓郁的兰花香味，真的很好闻。酿造后有一种天然清香的兰花香味，口感醇厚甘甜，回甜时间长，特别耐泡。真的符合其“七泡多香”的特点，每天喝一杯就好了。很喜欢，喝完回来。

问佰薇集铁观音礼盒茶叶好吗？

答我给顾客买的。主包装非常适合百威铁观音礼盒季节。他昨天还跟我说味道挺正宗的，指的是百威铁观音礼盒的价格。礼物合适

问购铁观音春茶越新鲜越好吗？

答误区一：早买春茶

说到春茶，很多人认为春茶越早越好。其实懂铁观音的人都应该知道，春茶的采摘时间是4月下旬到5月上旬，这只是一个大致的时间。真正最好的采摘时间是什么时候？答：4月30日到5月5日。在短短6天黄金期采摘的铁观音，汤色、香气、口感都达到了巅峰。由于冬春两季养分积累，雨水充沛，害虫较少，不需要喷洒农药。所以这个黄金时期的春茶，无论从品质还是农药残留来说，都属于最理想的春茶；

误区二：品尝新鲜的春茶

刚上市的春茶越新鲜越好。尤其是胃不好的老铁们更要记住，刚采摘加工的新鲜茶叶，由于存放时间短，含有未氧化的多酚类、醇类、醛类，容易刺激胃肠粘膜，对身体有害。因此新茶不宜饮用，应存放一

问铁观音是什么样的比较好？

答第一步：从两面看茶。看看叶子的底部(浸湿的叶子)以及颜色和质地。郑云茶的干茶不一定是绿色的，而是沙绿黑油的。越绿越好。冲泡后慢慢变成金黄色。叶子底部的纹理特点是质地好，叶子柔软厚实，边缘经常像缎子一样卷曲。无韵茶干茶，叶子的底部通常是鲜绿色的，一直是相对鲜绿色的，冲泡后叶子的质地显得又厚又硬。

第二步：闻香味需要两三种香味。郑云茶的香气淡淡而持久。第一款香水，优雅如待释放。第二和第三种香味充满天空，第四和第五和第六种香味令人着迷，直到七个气泡仍然芳香；无韵茶往往有第一个茶汤的香气，但很快就缺乏后劲。

第三步：茶汤有234种口味。郑云茶的第一味清淡，但口感柔软、滑爽、水质细腻，具有明显的

问浓香型的铁观音是怎么样制作而成的?？

答喝浓香的茶不好,清香的才好,因为是经过再次做手的,不知道怎么表达才好……

问喝铁观音茶能减肥吗？

答喝茶可以降低人体的胆固醇，有效去除肠胃的油渍。铁观音也不例外。铁观音是乌龙茶的一种，含有茶多酚、植物生物碱、蛋白质、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、酶等。比其他茶含有更多的茶多酚。现代科学分析研究证明，铁观音所含的茶多酚能抑制小肠内某些酶的活性，使脂质难以分解，从而抑制脂质被肠道吸收。

同时，在叶绿素、黄酮醇、维生素c等营养物质的作用下，对降血脂有非常明显的效果。此外，铁观音在发酵过程中形成大量有益菌，能有效减少人体小肠对甘油三酯和糖的吸收，改善酶对腰腹脂肪的分解。因为铁观音确实有减肥的效果。

问一杯香铁观音礼盒送礼的话有面子吗有送什么小赠品的吗？

答送礼物的话，看送给谁，送给亲戚就可以了。茶叶值一个甜铁观音礼盒的价格，一般以包装为主，送什么给领导肯定包装不好。

问怎么辨别铁观音茶质量的好坏。？

答如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细介绍怎样选购铁观音茶： 一、品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。 1、干看外形：主要是观察干茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。 2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。 (1)嗅香气：乌龙茶的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。先嗅品种香是否突出，再