京华茶叶

问如何辨别铁观音茶叶是否正宗？

答看形状，听声音，观察颜色，闻香味，品韵，就能分辨出茶的真假。

传统正宗的铁观音，外观为沙质、绿色、油状，汤色为金黄色或金绿色，主色为金黄色。当展开叶子底部时，可以看到一些红色的边缘(即绿叶的红色边缘)。但也有人把“清汤绿水”作为铁观音的特色。

第一步看它的形状：真正好的、优质的铁观音茶条卷曲、结实、厚重，呈现出绿腹蜻蜓的形状，颜色鲜嫩，叶条上有绿沙、鲜红斑、霜，大家都要仔细看看。

第二步是听它的声音：市面上一些正宗的精品茶比普通茶更紧实，叶身较重。取少量茶叶入茶壶，可听到“当当”的声音，声音清脆，声音哑。

第三步是检查它的颜色：泡茶的时候用来观察。汤的颜色是金色的，又浓又清

问一杯香铁观音礼盒买来自己喝，请问茶叶怎么样啊？

答酿造的留兰香气味好闻，香气高。打开包装后，香味扑鼻。我很喜欢。颗粒坚实均匀，色泽青绿，香气浓郁。立即冲泡后，茶水四溢，口感香甜，令人心满意足。办公室朋友也分享，都很喜欢。

问铁观音正味、消青和拖酸有何区别？

答郑伟铁观音：也叫郑超，属于传统工艺方法，就是要及时煮青，采摘青后要等两天，最好是10点前，不能超过中午。

萧晴铁观音，又叫托青、显青，是一种新工艺，即采摘青后第二天12: 00后18: 00前。

延时酸铁观音：又称延时补品、酸香(好酸、坏酸)，是一种新的工艺方法，即采摘青后第二天18: 00后，有的延时到第三天，甚至第四、五天。

同时泡了三个茶，可以清楚的看到最绿的是酸的，中间的绿松石的是褪色的，金色的是正宗的。

从茶汤中我们可以看出，水最白的部分是纯正的味道，而更浓的部分是清澈的酸味。

最后一个是汤的颜色和正常泡七次以上的叶子底部。从叶子的底部，我们可以看到最左边的叶子越来越厚，金色半

问铁观音喝了会上火吗？

答铁观音喝了不会生气！铁观音是中性茶，铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。

容易生气的人一般都是燥热的，天气炎热或者干燥都容易生气。生气不用吃药。可以喝茶解火。

生气的时候选凉茶。茶可以分为温茶、中性茶和凉茶。一般来说，红茶和普洱茶属于温茶，乌龙茶和绿茶中的大红袍属于中性茶，绿茶和绿茶中的铁观音属于凉茶，因为发酵度低。铁观音比绿茶温和。特别适合虚寒上火的人。

喝铁观音去火

有抽烟喝酒习惯的人，胖的人(也就是又热又干的人)，在高温天气容易发火。他们应该喝凉茶，喝铁观音来降火；如果胃寒，或者体质虚弱(也就是体质冷的话)，应该喝中性茶或者暖茶。如果徐若冷体质生气，可以喝铁观音去火；

问铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

答铁观音冲泡是一门学识，有人爱用紫砂壶，也有人爱用白瓷杯，可是要提到我国茶道的传统，铁观音配上盖碗茶，那才是真正的相辅相成。铁观音为什么最适合用盖碗冲泡？

在安溪，能够说用盖碗冲泡铁观音达到了98%以上。用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。更能闻其茶香。铁观音乌龙茶所说的香气，首要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。对于盖碗的容量和原料疑问，可参看之前茶泡泡微信号里的对于盖碗冲泡的窍门，还有小茶杯，仅这些也能够。

考究的还有茶海(右边的白瓷容器)，茶滤(绷簧架上那个通明的小东西)与茶海配合运用，还有小夹子。茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫并且清洁。

高白色的瓷茶具

问一杯香铁观音礼盒口感怎么样，会涩吗?香吗？

答性价比很高。收到货就迫不及待的去上班开货。包装很精致。浸泡后的颜色和店里介绍的图片一模一样。很好，我很喜欢。图片与实物相符。茶叶也很好。味道香甜，兰花浓郁。泡了七次，余味依旧不减。喝完再来！

问安溪特级祥有味铁观音多少钱？

答市场售价大约在800元左右，但更具所在地区有所不同价格可能有所偏差，但是网上订购可能会便宜一点【品名】安溪铁观音（特级清香型）【原料】：选用安溪无公害茶园之茶青精制而成（拒绝农残）【产地】安溪感德生态茶叶基地【市场价】400元/250克【直销价】288元/250克【特点】口感回甘快，观音韵足（个人感受不同，仅供参考）【净重】每包250克35小泡【包装】真空7克双层内膜小泡包装（35泡=1盒透明硬质pc盒)(包装经常换,品质是关键)【汤色】清黄、黄中微绿，清澈明亮，十泡有余香【工艺】半发酵，新枞、春茶(轻发酵，正炒)【品牌】圣悠茶庄~~~~直销系列【香气】兰花香,干茶香、盖香、茶汤香细腻高爽，香中有韵韵含香【生产时间】2010年4月【保质期

问安溪铁观音哪个牌子好？

答以下安溪铁观音品牌品质优良，为安溪铁观音十大品牌：

1.宏远鑫安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，宏远鑫)；

2.安溪铁观音故里(安溪铁观音十大品牌，故里)；

3.仙春安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，仙春)；

4.巴马安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，巴马)；

5.凤山安溪铁观音(十大安溪铁观音品牌，凤山品牌)；

6.怡福堂安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，怡福堂)；

7.安溪铁观音五虎(安溪铁观音十大品牌，五虎)；

8.安溪铁观音安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，安溪铁观音)；

9.小壶茶安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，小壶茶)；

10.真的很享受喝安溪铁观音(安溪铁观音十大品牌，真的很享

问用盖碗泡铁观音怎样做才不烫手？

答首先是要选择一个散檐比较大的盖碗。也说是盖碗的杯壁比较外翻的那种，这样热量传导的慢。 然后就是泡茶时注的水不要过多，多了一定要倒出去，稍稍倾斜一下就可以漫出去很多的水，但是动作要轻，以免把水漫出去太多。刚开始的时候用盖碗泡茶可以试着少茶少水。 再有就是手指甲一定不要长，因为在用盖碗泡茶出去的时候你的手指都是在托杯的动作，有水流出来会直接进入到指甲里，会感觉特别的烫，会直接把盖碗扔了的。（我刚开始有的时候用的是最便宜的那种，扔了也得有10多个） 最后一点就是长用，掌握好用盖碗的技巧，泡时间长了，手烫出来也就好了，我现在右手的大拇指，中指和无名指上就没有指纹。 你要是练习一定别用那种青花的，粉彩，定窑的

问浓香型的铁观音是怎么样制作而成的?？

答喝浓香的茶不好,清香的才好,因为是经过再次做手的,不知道怎么表达才好……

问铁观音这差涩吗？味道怎么样？

答不会涩。兰花香。味回甘。性价比高