大伙烤肉

问美的烤箱好用吗烤肉类是不是先用水煮一下再放烤箱？

答腌好的肉不用水直接烤，记得用油锅，不然里面很难清理干净

问如何自制烤肉酱？

答飘香酱的调制

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

问韩国烤肉酱，怎么做?简单点的？

答清油酱 材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙 做法:将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。 用法:非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 麻椒酱 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。 做法:将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。 鱼露酱 材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。 用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。 乌梅酱 材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1

问大快烤肉料的配方？

答烧烤蔬菜料油配方：==========

一，一斤蔬菜量

鸡油20克味精粉3克盐5克特鲜一号5克鸡精10克木姜籽油2克花生碎20克

二，料油制作：

色拉油→→→放在锅里烧→→→准备葱、姜、蒜→→→炸成半干→→→加入八角、花椒、桂皮、草果、香叶、红辣椒→→→炸成全干就ok→→→这时把的干的（葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香叶、红辣椒）捞出来不要，只要油→→→这时油还是热的时候，→→→加粉状奥宴奇→→→重新炸→→→凉干→→→这是料油的制作。

三，五香红油的制法（以2.5千克色拉油为例）:

1、把2.5千克色拉油倒入锅中，烧到六成热时倒入郫县豆瓣酱500克，熬至油红，再下大红袍辣椒80克,花椒50克小火熬30分钟，然

问家用烤肉料,用cook100的怎么样?？

答这得问来你店里吃烧烤的食客,他们觉得好就是好。

问有需要专用烤肉纸的吗?？

答需要。你总不能随便找张纸就烤吧,。是吧、、

问烤肉纸和烘焙用的油纸是一样的吗？

答烤肉用锡纸或者放到烤网上直接烤。如果不用锡纸就会放烤盘在下面接汁，不然烤箱会很脏啦~

烤蛋糕的油纸薄的不行呀，厚的油布应该也可以。但会阻隔热力且汁水聚集浸润肉类表面。看要烤什么。很多肉类烧烤是需要排水的。所以用烤箱自带烤网比较好。用烤蛋糕的油纸，因为会被油浸润得厉害，再加上肉类上面烧烤后出的胶质，就会粘到食物上面的。

问电烧烤炉烤肉火力怎么样？

答发热快，火力大，自动跳闸，几分钟就熟了

问电磁锅可以来烤肉吗?？

答电磁炉可以用来烤肉,但是本人个人觉得还是不要用得好,电磁炉烤出来的肉没有电炉子烤得出来的好吃,而且电磁炉烤肉很容易糊底

问美的烙饼机能烤肉么？

答还没烤呢。两边都不热。应该是恒温烧烤。

问苏泊尔电磁炉请问能烤肉吗？

答如果把锅放在电磁炉上炒肉，勉强！用电磁炉煮粥蒸馒头还行，别的都不理想！