酥皮火烧的做法
关注:16 发布时间:2021-10-10 19:09:09
脆皮火是地地道道的北方美食,外脆内嫩,味道鲜美。来分享一下脆皮火的做法。
需要准备的物品
面粉、植物油、酵母、白芝麻、胡椒、葱花、食用盐、白糖和调味料
详细介绍方法/步骤
将适量温水倒入盆中,加入适量面粉和酵母,做成光滑的面团,放入盆中,盖上布,让面团长一段时间。
加热锅,倒入一些植物油,然后加热。在碗中放入适量的白芝麻和胡椒,将加热后的植物油倒入碗中,然后加入适量的面粉制成芝麻油饼。
将面团切成长条,揉成团,拉成小块,然后卷成中等粗细的面团。
在面团上放一层面皮,撒上适量的葱花、盐、糖和调料,然后从面团的一端卷起来,然后把面团左右两边的开口从上往下压平,再卷成饼,放入容器中,盖上布,这样饼会稍微烤五分钟左右。
加热锅,加入植物油,加热油。然后把卷好的面包放入锅中,两面煎至金黄酥脆。
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