黄瓜鸡蛋饼早餐薄饼制作方法
关注:96 发布时间:2021-09-16 07:01:28
需要准备的物品
黄瓜1-2个,鸡蛋1个,面粉适量
详细介绍方法/步骤
家里绿黄瓜多,或者其他蔬菜里绿瓜多。可以直接挑一两个来操作一些早餐蛋糕;人数可以根据人数确定,可以是1-2人,也可以更多。这里选2。
提前将黄瓜切碎或用一些蔬菜搅拌机搅拌成蔬菜泡沫,将蔬菜渣和水放在同一个盆或碗里。
接下来,放入一个鸡蛋和适量的面粉,搅拌均匀成面粉汁。如果你喜欢咸的食物,你可以在里面放一些盐,搅拌均匀。
准备倒面汁时,先在锅底扫一层油,再往锅里倒适量的面汁。这时候火可以是中火,也可以是小火;等到面团有颜色了,再把火稍微调低,煎成微黄色。
把面团翻过来,煎黄后对折。主要是让面团两面都熟,这样口感会更好,香味更浓。
煎好后直接出锅,等凉了再吃。直接吃或者配粥吃都是好的。对于老人、小孩或者年轻人来说,都是养胃舒服。
温馨提示
注意配料搭配
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