三角粽子的包法
关注:65 发布时间:2021-09-12 19:09:08
以前的粽子没有固定的形状,现在我们通常看到的三角形粽子就像缠足妇女的三寸金莲。根据明朝的传说,这是孟姜女的代表作。下面介绍一下三角粽子的包装方法。
需要准备的物品
宗野糯米剪刀绳馅
制作准备
清理粽子叶:粽子的馅料与粽子叶直接接触,所以我们在准备时需要先清理粽子叶。在水中加入少许碱性面粉,揉洗10分钟,然后用水冲洗三次。
糯米清洗:糯米用清水冲洗干净,清洗数次,直至水变清。
包装:粽子里面的馅料洗净切好,装盘备用。
包法一
卷起三分之一洗净的粽子叶。
然后把粽子叶卷成圆锥形。
然后放入我们准备好的馅料,压实。
然后把两边的叶子折向中间。
然后拿出剪刀,减去多余的粽子叶。
粽子压实后,用绳子绑好就完成了。
包法二
拿一片准备好的芦苇叶,把它卷成圆锥形。
用糯米和馅料填满蛋筒。
将上下叶片对折,直到开口完全盖住。
沿着三角形折叠所有的树叶。
然后用绳子把粽子绑起来。
一个漂亮的三角形粽子又完成了。
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