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自制鱼蛋的做法

关注:27 发布时间:2021-08-29 09:37:12

导语本文整理了自制鱼蛋的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

鱼卵又软又好吃,很多人都喜欢吃。鱼卵怎么做?请看下文。

需要准备的物品

鲢鱼、白糖、盐、胡椒、淀粉

详细介绍方法/步骤

将鲢鱼斩首,将鱼与鱼骨分离,然后将切好的鱼放入搅拌机中制成鱼酱。

鱼浆用白糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制,搅拌均匀,适当按摩,拌入调料,腌制半小时。

在锅里煮一壶水。水烧开后,将鱼酱揉成鱼卵状,然后放入开水中。

鱼泥全部做成鱼卵后,用锅盖盖住,直到鱼卵全部露出水面,然后关火,取出放在通风的地方晾干,鱼卵就做好了。

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