详解新手怎么包广东咸肉粽
关注:26 发布时间:2021-08-01 20:29:01
广东咸水饺以软、糯、受欢迎而闻名。下面这个小系列教你如何做出好吃的广东咸褐色。
需要准备的物品
糯米,绿豆,五花肉,咸蛋黄,十三味,酱油,料酒。
详细介绍方法/步骤
买绿豆去壳,绿豆糯米泡水一夜,然后捞出沥干,准备咸鸭蛋。
将粽子叶放入锅中加水煮沸,然后煮沸5分钟左右,捞出用清水冲洗干净,将五花肉切成厚片,加入适量的盐、酱油、料酒和十三种香料腌制1小时左右。
将几片褐色的叶子折叠成一大块,然后放入适量的糯米,再铺上一层绿豆,再铺上适量的腌五花肉,放入一个鸭蛋黄。
,然后用适量的糯米盖上。
将叶子两面包好,然后将两端的顶端折到底,用稻草牢牢固定。
把包好的粽子放在锅里煮大约5个小时,然后捞出来吃。
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