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为啥苹果靠皮甜

关注:18 发布时间:2021-12-08 12:33:06

导语本文整理了为啥苹果靠皮甜经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.苹果中的糖有两种来源。一种是淀粉是光合作用产生的,淀粉发生化学反应生成果糖和葡萄糖;第二,光合作用也直接积累茎秆运输的糖,但量少于淀粉转化产生的糖。所以在苹果不成熟的时候,果实含有大量的淀粉和少量的糖分。随着光合作用的进行,水果表面的淀粉转化为糖,而里面的淀粉转化为另一种酸性物质,所以苹果外甜内酸。

为啥苹果靠皮甜 你知道吗

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