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苹果切开不变色是不是不正常

关注:41 发布时间:2022-04-08 15:00:03

导语本文整理了苹果切开不变色是不是不正常经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

1.有些苹果切开后不变色,不代表不正常,可以安心食用。

2.苹果切开后,大部分会引起氧化还原反应,果肉会变成深褐色。不变色的苹果很少见。有可能是苹果中酚类化合物含量低,或者是多酚氧化酶活性丧失。

苹果切开不变色是不是不正常 苹果切开后怎么不变色

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