喝酒脸红
关注:92 发布时间:2022-03-13 18:59:47
1.酒精脸红反应是饮酒后的脸红现象。有一半的亚洲人喝酒后会有这种亚洲人的红脸,但在其他人种中很少见到。这是遗传事故。亚洲人乙醛脱氢酶基因突变,导致体内缺乏,但欧美人很少突变,乙醛脱氢酶相对较多。
2.喝酒脸红就是不能喝酒。很多人认为“脸红是新陈代谢快,酒量大”,其实没有太多依据。具体原因来自酒精代谢。人喝酒,不分白酒、啤酒、葡萄酒,主要喝酒精,也就是乙醇。酒精作为一种化学物质,在肝脏中分解代谢。首先,乙醇脱氢酶将其“撕裂”成乙醛。乙醛有扩张毛细血管的作用,面部毛细血管的扩张是脸红的原因;乙醛脱氢酶然后将乙醛转化为乙酸。比较后,醋酸转化为二氧化碳、水和脂肪——脂肪,这是酒精代谢产生的能量储存在体内的形式,这就是喝酒导致啤酒肚和脂肪肝的原因。
3.喝酒脸红的人意味着可以快速将乙醇转化为乙醛,这意味着他们拥有高效的乙醇脱氢酶。但是还有一种酶,乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人只有前一种酶而没有后一种酶,所以乙醛在体内迅速积累,长时间不能代谢,从而脸红很长时间。1-2小时后,红色会逐渐消失。这是因为肝脏中的p450将乙醛缓慢转化为乙酸,然后进入tca循环并被代谢。
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