怎么区分肉松和肉松粉
关注:85 发布时间:2021-10-23 07:01:04
很多人不知道肉松和肉松粉的区别。下面简单介绍一下。
详细介绍方法/步骤
肉松基本上是肉完全脱水制成的粉。肉可以是鸡肉,猪肉,牛肉,但是是肉做的粉。
和肉松粉是将部分肉松粉混合成豌豆粉,所以肉松粉不是肉粉。
肉松粉虽然食用后无害,但营养价值比肉松低很多,成本更便宜,所以一些无良商家用肉松粉代替肉松。
目前市场上的一些面包店在烘焙时使用肉松粉作为肉松,但是招牌上没有标志,直接损害了消费者的权益。
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