猪肉放冰箱多久不能食用
关注:18 发布时间:2022-04-01 11:46:04
1.在冷藏的情况下,猪肉如果用保鲜纸包裹,可以储存2-3天,如果冷冻,可以储存3个月左右。但再想吃的时候,一旦想解冻,观察肉质,是否有异味等。才可以放心吃。
2.冻肉是指经过屠宰、预冷、除酸、冷冻,然后在-18以下贮藏,肉的深层温度达到-6以下的肉。优质冻肉一般在-28至-40冷冻,其肉质和风味与鲜肉或冷却肉相似。如果在较低的温度下冷冻,肉质和风味会有很大的差异,这就是为什么大多数人认为冷冻肉不好吃。但是这两种冻肉方法保质期长,所以应用广泛。
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